Wie Sie den besten Antibiotikatest für Ihren Rohmilchempfang auswählen

It’s tough deciding which antibiotic test you should choose. Let’s be honest, there are a ton of variables in making the decision, and all can impact human health, time, costs, and product production. If you are a farm that ships directly to a cheese plant and you are not testing for a medication in use like Tetracycline, you can mistakenly send them a load of milk that destroys the culture they use to make cottage cheese. Suppose you are a dairy plant that only tests for Beta-Lactams, and a Tetracycline positive load is received. In this case, it can lead to an adulterated product for sale and a potential recall with consumer concerns.

Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, wollen wir die entscheidenden Faktoren erörtern und etwas Licht in sie bringen.

Sind Sie ein landwirtschaftlicher Betrieb, der eine Molkerei beliefert?

Wenn Sie ein landwirtschaftlicher Betrieb sind, testen Sie jede Milchladung, bevor sie den Betrieb verlässt? Welches System verwenden Sie, und warum? Von allen Annahmestellen in den USA verwenden 95 % das Charm-System, um Ihre Ladung zu genehmigen und entgegenzunehmen. Es ist also sinnvoll, denselben Test zu verwenden, den auch Ihr Betrieb einsetzt. Sie müssen auch feststellen, welche Antibiotika in Ihrem Betrieb verwendet werden, nach welchen Arzneimitteln der Verarbeitungsbetrieb zusätzlich zu den Beta-Lactamen suchen könnte und in welchen Mengen. Entspricht das von Ihnen verwendete System den FDA-Empfehlungen für Toleranzen? Bezahlen Sie mehr für separate Tests? Ist es sinnvoller, auf einen Streifen umzusteigen, der drei Antibiotikafamilien in einem Test vereint? Am besten sprechen Sie mit Ihrem Verarbeitungsbetrieb, um dessen Risikobewertungen zu verstehen, und verwenden Sie das gleiche Antibiotikasystem und die gleichen Teststreifen wie sie.

Sind Sie ein Molkereibetrieb?

Die Überlegungen in der Molkerei sind ganz anders. Der Verarbeitungsbetrieb muss festlegen, A) auf welche Antibiotika er testen will und warum, B) wie viele Lastwagen er pro Tag bekommt oder wie viel Zeit er mit der Abfertigung von Lastwagen verbringt.

Wo sind Sie ansässig?

Die Wahl des geeigneten Antibiotika-Testkits hängt von der geografischen Lage, den Vorschriften und den in Ihrer Region hergestellten Produkten ab. Nach Russland eingeführte Flüssigmilch und Milchpulver werden auf Chloramphenicol, Beta-Lactame, Tetracycline und Streptomycin getestet. In Kanada müssen Tetracycline, Sulfonamide und Beta-Lactame auf dem Bauernhof oder in den Lastwagen getestet werden. In den USA hingegen müssen wir die Tanks und Lastwagen nur auf Beta-Lactame testen und können optional auf der Grundlage einer Risikobewertung auf andere Stoffe untersuchen. Molkereibetriebe, die Sauerrahm, Käse oder andere Produkte auf Kulturbasis herstellen, haben ihre eigenen Anforderungen. Das Risiko niedriger Antibiotikakonzentrationen kann sich auf das Produkt auswirken, da die lebenden Kulturen abgetötet werden.   

Die Effizienz der Anlieferungshalle kann je nach Größe des Werks ein Problem darstellen. Wie viele Lkw nehmen Sie pro Tag an: 10-20, 20-50 oder 50-200? Wenn Sie zehn Lkw pro Tag empfangen, können Sie sich die Zeit nehmen, einen acht- bis zehnminütigen Test durchzuführen, ohne den Empfangsprozess zu stören und die Effizienz der Lkw-Abholer zu verringern. Wenn Sie mehr als 20 Lkw pro Tag empfangen, sollten Sie einen 3-Minuten- bis 30-Sekunden-Test in Betracht ziehen.

Bei der Bestimmung der besten Antibiotika-Tests und Testsysteme gibt es viele Variablen, aber alles beginnt damit, wer Sie sind und was Sie tun. Sobald Sie dies eingrenzen und Prioritäten setzen, werden die Entscheidungen einfacher. 

Wie Charm helfen kann

Charm Sciences bietet Antibiotikalösungen mit dem schnellsten 30-Sekunden-Beta-Lactam-Test und Streifen, die auf mehrere Wirkstofffamilien in einem einzigen Test testen. Nutzen Sie unser Antibiotika-Suchwerkzeug, um den richtigen Streifen für Sie zu finden! 

Über Charm Sciences

Charm Sciences wurde 1978 im Großraum Boston gegründet und trägt durch die Entwicklung von Tests und Geräten für Lebensmittelsicherheit, Wasserqualität und Umweltdiagnostik dazu bei, Verbraucher, Hersteller und globale Marken vor einer Vielzahl von Problemen zu schützen. Charm vertreibt seine Produkte direkt und über sein Händlernetz an die Märkte für Molkereiprodukte, Futtermittel und Getreide, Lebensmittel und Getränke, Wasser, Gesundheitspflege, Umwelt und Industrie in mehr als 100 Ländern rund um den Globus.