Futtermittel- und Getreideindustrie
Futtermittel als Lebensmittel behandeln
In the past, farmers traditionally have not had a food safety plan in place. Global markets and regulations have dictated a change in that mindset, and we at Charm Sciences partnered with farmers to create test kits and equipment to suit their needs. Charm Sciences provides the feed and grain industry with accurate, easy-to-perform, rapid tests for mycotoxins (e.g., aflatoxin, DON, fumonisin, ochratoxin, T-2/HT-2 toxins, and zearalenone) antibiotics and pesticides.
Grain storage and handling facilities have had to introduce various measures to ensure product safety. The transportation of grain is a key element to that safety, and government regulators expect facilities to know what previously traveled in any container before grain is introduced. If any of the government’s listed prohibited products were hauled, grain employees need proof of cleanliness. With Charm food safety tests, not only can crops can be accurately tested for mycotoxins and antibiotics to be promptly received, but shipping containers and processing facilities can be tested with hygiene tests.
Charm-Tests können Zeit (Tests in wenigen Minuten) und Geld (Vermeidung von markenschädigenden Rückrufaktionen) sparen und dazu beitragen, dass alle Kunden gesund bleiben.
Vertrauen in die Wissenschaft der Charm-Tests für die Futtermittel- und Getreideindustrie
Mykotoxin-Tests
Die schnellen und genauen Charm ROSA (Rapid One Step Assay) Lateral-Flow-Tests weisen gängige Mykotoxine in Getreide nach. Viele Charm ROSA Tests wurden von der USDA Grain Inspection, Packers and Stockyards Administration (GIPSA) und anderen Regierungsbehörden für gängige Rohstoffe evaluiert und zugelassen, was die Sicherheit erhöht.
A wide variety of ROSA mycotoxin tests are available to meet different needs. Charm has qualitative screening tests for aflatoxin and DON that provide positive or negative results in three minutes. Other tests are quantitative, with ranges set to levels required by safety agencies around the world. ROSA quantitative tests for aflatoxin, vomitoxin (DON), fumonisin, ochratoxin, T-2/HT-2 toxins, and zearalenone take three, five, or ten minutes.
Die Probenextraktion für ROSA-Mykotoxintests kann mit verschiedenen Lösungsmitteln durchgeführt werden, darunter Wasser, Ethanol und Methanol. Die Wasserextraktionstechnologie (WET) wurde von Charm entwickelt, um den Bedarf an organischen Lösungsmitteln zu eliminieren, die bisher zur Extraktion einiger Mykotoxine erforderlich waren. WET verwendet ein Extraktionspulver, das der Probe und Wasser zugesetzt wird, um Mykotoxine zu extrahieren, so dass die Anwender negative Tests in den normalen Abfall werfen können. Der AFQ-WETS5 Test ist von der GIPSA für 14 Rohstoffe zugelassen und liefert quantitative Ergebnisse in fünf Minuten.
Tests auf Antibiotika und Aflatoxin B1
Antibiotika können auf verschiedenen Wegen in Tierfutter und Getreide gelangen: absichtliche Zugabe zur Vorbeugung von Tierkrankheiten, Kreuzkontamination durch Futtertröge oder Verarbeitungsmaschinen, Aufnahme durch Dung, der auf Feldern von mit Antibiotika gefütterten Tieren ausgebracht wird. Mit den Charm II-Testkits wird Getreide auf Aminoglykoside, Amphenicole, Beta-Lactame, Makrolide, Sulfonamide, Tetracycline und Aflatoxin B1 untersucht.
Pestizid-Tests
Der Charm CideLite Breitspektrum-Pestizid-Test weist alle Organophosphate und ihre aktiven Metaboliten sowie N-Methylcarbamat-Insektizide nach. Der CideLite-Test ist empfindlicher für Organophosphate und N-Methylcarbamate als Tests, die eine Acetylcholinesterase-Reaktion verwenden. Der CideLite-Test verwendet das empfindlichere Enzym, die Insektenesterase. Zusätzlich zu seiner erhöhten Empfindlichkeit beträgt die Inkubationszeit für den CideLite-Test nur 15 Minuten.
Sanitäre Einrichtungen/Hygiene (ATP)
To objectively determine whether farm and plant equipment is clean, Charm ATP hygiene tests accurately measure the “biological load” in seconds. The bioload includes the total amount of ATP from bacteria, yeasts, molds, biofilms, and food residues present on a surface.
Der Charm PocketSwab Plus wird für die Prüfung von Oberflächen in Innenräumen verwendet. FieldSwab ist speziell für die Prüfung von Geräten im Freien konzipiert. Der Bediener wischt einfach den Bereich ab und führt die Probe in die Reagenzienkammer ein. Der Tupfer wird in das novaLUM-Luminometer eingeführt, das die durch die ATP-Reaktion abgegebene Lichtmenge misst. Innerhalb von fünf Sekunden weiß der Bediener, ob der Bereich akzeptabel sauber ist oder ob er nachgereinigt werden muss.