Prueba microbiana Peel Plate® EB

Resultados rápidos, precisos y fáciles de entender para las pruebas in situ

Enterobacteriaceae (EB) are a broad family of gram negative bacteria that are considered indicators for closely related pathogens like salmonella and cronobacter sakasakii that have caused food recalls and illnesses.  With the Peel Plate EB test, you can trust that your test results are not only accurate, but also a reliable measure to ensure your compliance with industry-specific regulations. The Peel Plate EB test is simple to use, sensitive and provides fast, easy-to-read results. Innovations at every step in the testing process include self-wicking media that removes the need for a spreader device and speeds up the plating process, and the use of color changes to indicate bacterial growth, eliminating the subjective judgment required by alternative testing methods. The simplicity of The Peel Plate EB Microbial Test allows for testing to be brought into the plant without requiring an onsite microbiologist, resulting in precise data obtained while simultaneously cutting down on time and costs.

La Peel Plate EB test está validada internacionalmente por MicroVal y tiene el estatus de primera acción AOAC OMA validada para su uso con tipos específicos de alimentos. Al utilizar una prueba adaptada a su sector, puede estar seguro de que sus resultados se ajustan a los requisitos y normativas del sector.

Descripciones de uso

La placa Peel Plate EB Microbial Test contiene medios preparados en un plato poco profundo con una tapa adhesiva. Para utilizarla, basta con retirar la tapa, pipetear la muestra de ensayo en el centro de la placa (no se necesita ningún dispositivo esparcidor), cerrar la tapa e incubar las placas a 37 °C durante 24 y hasta 48 horas. Pueden apilarse hasta 20 placas para ahorrar espacio en la incubación.

Las placas de alto volumen (HV) están disponibles para lograr una alta sensibilidad en muestras medioambientales y para objetivos de sensibilidad de 1 unidad formadora de colonias por gramo (UFC/g) de productos alimenticios que requieren dilución para el análisis.

Las placas de cultivos lácteos (CD) están disponibles para tratar las interferencias asociadas con las enzimas del queso y los cultivos de lactobacilos en, por ejemplo, el yogur, la nata agria y el requesón.

Certificaciones

• OMA, AOAC 2018.05
• MicroVal 2017LR69